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五十七歲前科技業主管林聰正遭解僱失業一年仍不失其志，最近經勞動部潮州就業中心運用「僱用獎助措施」，成功轉到金屬製造業任倉管員。中年轉業的他，敬業精神不變，到任兩個月內考取堆高機證照，未來還要參加機械製圖職訓課程，職人精神令公司上下刮目相看。

電子工程系畢業的林聰正，在高雄市一家科技公司從基層技術員做起，一路晉升至採購課長，工作資歷三十多年，原以為可待到退休，不料前年突遭資遣，因全家只靠這份薪水，「當時的心情真是天霹靂」。

失業期間林聰正投遞數十張履歷，雖然工作經驗豐富，但業者考量是否放下身段及顧慮年紀，讓他求職四處碰壁，不過不氣餒的他，經就服員推薦任職倉管員，令他相當優惠專區珍惜。

林聰正經常翻書自修、鑽研專業領域，目前同事開口要零件，他馬上就能找出零件，使公司作業流程順暢，並利用假日訓練，在短短二個月內考取堆高機證照，於廠內搬卸貨。

潮州就業中心楊采蘭主任表示，在職場上年齡不是問題，工作表現「態度決定高度」，中高齡待業民眾中心將視狀況運用「僱主獎助措施」，即雇主僱用失業期間連續達三十日以上、年滿四十五至六十五歲的中高齡失業者，可領每人每月一萬二千元，最長十二個月的獎助津貼。

基隆市崇右學院麵包烘焙教室開張，世界麵包冠軍陳永信開課實作，讓觀光系學子在冠軍老師一個口令一個動作指導下，秤重、揉麵、塑形到送進烤爐，麵包香四溢，大家努力認真學，希望在名師指點下成高徒。

崇右打造千萬烘焙設備，世界麵包冠軍陳永信教授獨家開課，繼今年為基隆建港一三○重現牛魔王冠軍作品、以基隆港真情麵包量產一千三百個麵包給弱勢族群後，他傾全心投入打造麵包烘焙坊，引進許多專業級設備，日前並辦理了兩天教師烘焙進修研習營，深入淺出的解說及好手藝，讓老師們滿載而歸。

陳永信深受在校學子的歡迎，觀光系學生私下暱稱他「冠軍」；烘焙教室開張第一堂課，教室裡擠得水洩不通，大伙看著教授陳永信熟練的揉麵團，講解做麵包的步驟，麵粉、笑聲和汗水齊飛，師生們興高采烈，對於花了不少功夫揉製的麵包出爐，拿在手中吃在口裡時，不禁開心地以「冠軍徒弟」自居。

陳永信為基隆子弟，對家鄉情感深厚。崇右技術學院董事長林金水表示，學校重視產學接軌，強調業界經驗，借重他做麵包的專業技藝，得以傳承學子；期望陳永信能打響學校觀光、休閒系等生活學群名號，他笑稱以三顧茅蘆的精神，讓世界冠軍陳永信點頭到崇右，為基隆在地學子傳承技藝。

陳永信說：「到學校任教是人生的新階段。」基於「傳承」的想法，能將自己喜愛的做麵包技法，從理論、實務無私地教授給學子。特別是做麵包這一路的辛苦歷程，回想起來五味雜陳，希望個人的努力可以帶給大家正面思考的能量，陳永信認為相信選擇、堅持選擇，最後所選擇的就會夢想實現。

校長俞維昇表示，陳永信以世界麵包冠軍的名號，打響了崇右的招牌，他除了實際教學外，前陣子，他並擔任世界烘焙大賽的評審，未來，可望帶學生參與國內外競賽外。這次烘焙教室的成立，不僅是教學之用，也會規劃一些學校麵包教學的工作坊，進行校內外的小班教學，一旦步上軌道，也許以小型的觀光工廠方式，發展成基隆在地觀光活招牌。

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